- 2009年6月28日
- 05)てづくりおやつ
私の実家には餅つき機「もちっ子」があります。
学生の頃には家にあった気がするのですが、いまだ現役で動作中。
毎年暮れになるとこれでのし餅と大福を作るのが我が家の定番行事です。
もち米が蒸しあがるとブザーが鳴るので、
蓋を取って「手水」をしながらなめらかなお持ちになるまで見守ります。
毎年兄弟総出で大福を作るのでその腕はもうプロ並？
この日のヨモギ大福もまん丸つるんと出来上がりました。
美味しい大福を手作りするなら必須のアイテム「もちっ子」。
壊れたらどうしよう？と思っていましたがamazonを見ると最新機種が販売されていているようです。
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