- 2008年2月26日
- 01)てづくりおかず
挽肉かベーコン30gを炒めてから薄切りにしたレンコン100gを加えて炒め、調味料を加えて炒め煮に。
味付けは味が薄めのきんぴらを作るつもりで、しょうゆの量の半分をバルサミコに変更するだけ。
この日はだし汁を入れすぎてしまったので片栗粉でとろみを付けてしまいました。
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レンコンと挽肉のバルサミコ炒め
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