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日本料理

BanShu:炭火串焼き 飯田橋 萬集@富士見

BanShu:炭火串焼き 飯田橋 萬集@富士見 その1

神楽坂の軍鶏郭などと同じ系列の居酒屋さん。

とっても細長いお店で入り口からはカウンター席しか見えませんが、奥にはテーブル席もあります。

休日の富士見界隈は人も少なく、
カウンターでひとりゆっくりお食事することが出来ました。

いただいたのはささみユッケに串焼きにおでん。
これに国産白ワインをグラスでいただいて4000円台でした。

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手打蕎麦 金升

手打蕎麦 金升 その1

以前同じ場所で営業していたお蕎麦屋さんがほぼ同じ場所で復活。

窓際にテーブル席、壁側にカウンター。
奥には暖簾で仕切られた少しおこもり感の有る席もあります。

蕎麦はニ八蕎麦かな?
つるつるつやつやな蕎麦はスルスルといただける。

コシしっかりのお蕎麦もいいけれど、
少しお腹の調子が悪い時にはこのくらいがちょうどいい。

ざるだったので海苔の香りがふわっと広がりますが、
かめばかむほど蕎麦の香りはしっかりと。
美味しいお蕎麦です。

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てんぷら山の上 Roppongi@ミッドタウン

てんぷら山の上 Roppongi@ミッドタウン その1

少し前の話になりますが
六本木ヒルズの山の上に行ってきました。

注文したのは天ぷら定食7507円。
まずは海老の足、続いて海老、タラの目、メゴチ、アスパラ、たけのこ、キス、アナゴ。
食後のデザートは抹茶アイスでした。

春にはまだ早い3月のある日。
私の胃袋に先に春がやってきました。

ただ、山の上ホテルで食べた天ぷらの方が
サッパリとしてもっと美味しかったような気がするのだけれど
それはお店の雰囲気の影響もあるのかも。。。

新しくておしゃれなビルのほうが好きって人はいいけれど
私は山の上ホテルのあの雰囲気がとっても好きなのです。

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海彦@飯田橋

海彦@飯田橋 その1

ホテルのランチは年中無休。
だから日曜祝日にはとても頼りになる存在です。

握りずしのメニューが他になかったので特選にぎり(4000円)を注文。

内容はすずき、しめ鯖、イカ、赤貝、トロ、卵、ネギトロ、うに
私は赤身を食べないと気がすまないので追加で赤身700円を注文。

他に小鉢とお味噌汁、デザートがつきます。

白身のすずきはこりこりとした食感。
赤貝はとても大降り。
うにはすごく甘くて濃厚。
卵はちょっぴりご飯を詰めたもの。

値段同じで良いから大トロより赤身が、うによりアナゴが食べたかった私は貧乏舌。。。

デザートはゆずシャーベットではなくゆずアイス。
フローズンヨーグルトのようなサッパリ系です。
夏はシャーベットよりアイスのほうがうれしいです。

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はし本@水道

はし本@水道 その1

年季の入った外観もいい感じのうなぎやさん。

中に入ると古いけれどきれいに磨かれた店内で気持ちがいい。
頼んでから出てくるまで20分弱。
ふんわりとろとろのうな重(並) 2100円と肝吸い250円。

夏を乗り切るにはこのトロット脂っこい感じが重要。

うなぎ自体は甘みが強く塩気が控えめ。
そこをおしんこと肝吸いの塩気ですっきり食べる感じでなかなか良いです。


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れもん屋@富士見

れもん屋@富士見 その1

ランチでも行列の有名お好み焼き店。

店に入ると広島カープスグッズがたくさん飾ってある。
広島出身者が「ここのは本物!」と太鼓判を押す声を良く聞く店。
そんな人気店の入り口に珍しく行列が無いのを見つけて早速入店。

注文したのは肉抜き海老蕎麦いり1200円。
テーブル席から焼いている様子を見るとそれほど大きく見えなかったお好み焼きだが、皿に盛られて目の前に出てきたら。。。
でかい。

お好み焼きを一人一つ注文してしまったのだが、二人で1つ頼んで、鉄板焼きでも追加すればよかった。
女性だけで訪問するときにはご注意を。

細めのそばと適度な太さのキャベツがなんともいい。
海老も大きいのがゴロゴロと入っている。
卵の黄身が半熟で、これとおたふくソースが混ざった感じがまたいい。

今まで食べた広島焼きの中では一番好きな味。
結局文句を言いながらも1枚しっかり完食してしまった。

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石ばし@水道

石ばし@水道 その1

江戸川橋から少し歩く不便な場所にもかかわらず昼でも予約必須のうなぎ屋さん。
売り切れごめんのため予約時に注文も伝える必要がある。

予約したからと言って仕込んでおいてくれるわけではなく、あくまでもお店に入ってから作り始める。
「今ごろうなぎが殺されてるのかなー?」
なんていいながら昼間ッからビールを開ける。

うーん幸せ。
休日ランチはこれがなくては始まらない。

値段は大きさの違いのみとのこと。
そう入っても安くて小さいうなぎは身が薄かったりするのだが、並でもそれなりに身が厚くふんわり。
焼きたてはかりっと香ばしい。
香の物はキャベツときゅうりの浅漬け、たくあん奈良漬、もちろん肝吸い付つき。

昼でもサービス税10%が必要らしいビールやら色々頼んで結局いくらだったのか謎。
ご馳走様でした。

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旬菜だいにんぐ okko@関口

旬菜だいにんぐ okko@関口 その1

便利な定食屋

ランチは700円。
システムは以下のとおり。

?入店したらお盆を取る。
?小鉢を3種類選ぶ。
?希望のご飯の量にあわせてお茶碗を選ぶ。
?コップを持つ。
?席につき、肉・魚・野菜からメイン料理を選ぶ。
?ご飯をカウンターに上げ、ご飯か炊き込みご飯(+50円)を選ぶ。
?麦茶を注ぐ。
?おしんこ、味噌汁、ご飯、メインが出てくる。

いろいろ選べておなかいっぱい。
味も普通においしいし、お手洗いが広くてきれいなのも良い。

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モダン食堂 東京厨房@富士見

モダン食堂 東京厨房@富士見 その1

お盆休み最初の日曜、開いている店が少なくてびっくり。

まさかラムラまで休むとは。。。
夏休みは暴飲暴食を繰り返していたのでヘルシーな定食メニューを食べようとこちらに入店。

半分くらいは洋食系のメニューだが、お惣菜の盛り合わせ風の東京厨房プレート(950円)は栄養バランスが良さそうで好きだ。
味はどうということは無いのだが、8種類の料理の盛り合わせで、20品目くらい取れそうな勢い。

味も雰囲気もチェーンの定食屋らしものだが、ゆっくりランチを食べる時間が無い時など使えそう。

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2007年4月、神楽坂散歩の裏ブログとしてひっそり開設。
日々感じたことを綴る日記です。
お買い物メモ、ワインメモとしても使用中。

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