東京散歩

●めん徳二代目つじ田＠飯田橋

麹町にある人気店なのだそうです。

開店当日はすごい行列だったそうですが、今は時々行列が出来ている程度です。
それに、並んでみると意外に進みが早いので2?3人の行列ならそれほど待つことは無いみたいです。

途中で麺にすだちを絞っていただくつけめんが有名なのだそうですが、とっても寒い日だったのでラーメンを頼んでしまいました。

濃くてドロットしたスープは鰹節の香りもしっかりします。
チャーシューも脂身が少なめでサッパリとしつつほろほろにやわらかいし、味卵は黄身がとろとろで甘みがある。

こってり味なので頻繁に食べたい味ではありませんが、時々食べたくなる味です。
特に飲んで酔っ払った後。

どうして酔っ払った時って、こういったこってり系ラーメンがおいしいのでしょう。。。

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