本のブログ記事一覧

チーズ図鑑は本当に数多くのチーズが紹介されていて、
地図や産地のデータもそろったまさに「図鑑」

こちらはもっと気楽に、かわいい絵を見ながら楽しめる本。
日本で手に入るチーズばかりなのでチーズ初心者にはこちらの方がおすすめかも。

『ぐりとぐら』
幼い頃にこの絵本を読んだ人ならあの大きなカステラに憧れたのではないだろうか？

この本ではあのカステラの作り方を教えてくれる。
他にも絵本や『赤毛のアン』等の児童小説に出てくるおやつ、パン、料理のレシピを紹介している。
『ももたろう』等の日本昔話もしっかり押さえているところもニクイ。

第二弾は『ちびくろさんぼ』のホットケーキ。

（第一弾に載っている『 トラのバターのパンケーキ』と『ちびくろさんぼ』って違うのか？）
映画で話題の『チョコレート工場の秘密』のレシピもある。
『おうちで絵本CAFE』などこちらの方が読み物が充実。

とりあえず子供がいる友人に1冊づつプレゼント。
上手に作れるようになった頃にご馳走になりに行く予定。

東京に出てきてはじめて食べた輸入チーズ。

その味にはまり、このチーズ図鑑を見ながら色々なチーズを試してみた。
はじめは白カビチーズ。
ブルーチーズ、ウォッシュチーズとだんだん癖の強いチーズに興味は移っていったけれど
結局ハードチーズやセミハードチーズの飽きないうまみが一番好き。

日本では手に入らないチーズもたくさん載っていて楽しい。

日本の歳時記に合わせた料理やお菓子作りが楽しいのはなんだか”ハレ”の雰囲気があるから。

こちらでみつけたかわいい本では
世界の”ハレ”のお菓子を紹介してくれる。
沖縄、アジア、ヨーロッパ等など。

実際に作るのは難しいものもあるけれどレシピ集としてだけでなく、
読み物としてもかわいく楽しい一冊です。