アロムヴェールの中にあるレストラン。
もともとカーヴ・ド・コンマだった場所です。

今度のお店もお料理はとてもおいしかったです。

前菜いろいろはそれぞれとっても素敵なワインのお供だし、コースの構成も良いと思う。
ワインもお料理に合うものを薦めてもらって美味しい物だったし、
サービスの女性も感じの良い接客だったと思う。

ただ、内装から醸し出されるあふれんばかりのバブル臭は相変わらず苦手。

最近はバブルブームだそうなのでそういう方にお勧め。

マッシュルームタルトと百合根タルト

ほうれん草とコンテと自家製ベーコンのパイ

カンパチマリネ　カブムース　生姜ビネガー　昆布パウダー

サラダ春菊ピューレと牡蠣のグラタン

鯛　アメリケーヌソース　海老芋添え　ウイキョウ風味の泡

豚はしっとり

すごくイチゴなソルベと。スポンジミッチりロールケーキ。

最後チョコとシュー

ボリュームたっぷり。