チーズ図鑑

  • 公開日：2005年5月 1日
  • 最終訪問日：1993年10月 1日
  • カテゴリー：本

東京に出てきてはじめて食べた輸入チーズ。

その味にはまり、このチーズ図鑑を見ながら色々なチーズを試してみた。
はじめは白カビチーズ。
ブルーチーズ、ウォッシュチーズとだんだん癖の強いチーズに興味は移っていったけれど
結局ハードチーズやセミハードチーズの飽きないうまみが一番好き。

日本では手に入らないチーズもたくさん載っていて楽しい。

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