ゴマ風味カレーうどん

  • 公開日:2010年4月 1日
  • 最終訪問日:2008年6月11日

2008/06/11;画像

みじん切りのたまねぎ、にんにく、しょうがを狐色になるまで炒めます。
水とカレールーを入れて溶かしておく。
オーブンでアーモンドとゴマを軽くローストしてからすりつぶし、カレーに加える。
牛乳を入れてなめらかになるまで溶き伸ばします。
カレールーの塩気だけだと味が薄いのでめんつゆを加えて塩気を調整。

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