一時期入手困難だったバターですが最近は普通にお店で買えるようになりましたね。
久しぶりにレモンカードを作ったのですが、ちょっと作りすぎてしまいました。
そこで、レモンカードに卵1個を加えて白っぽくなるまであわ立て、薄力粉を加えてワッフルメーカーで焼いてみました。
バターケーキの要領でベーキングパウダーなしでもそこそこ膨らみます。
これからレモンカードを作った時の定番メニューになりそうです。
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久しぶりにレモンカードを作ったのですが、ちょっと作りすぎてしまいました。
そこで、レモンカードに卵1個を加えて白っぽくなるまであわ立て、薄力粉を加えてワッフルメーカーで焼いてみました。
バターケーキの要領でベーキングパウダーなしでもそこそこ膨らみます。
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